Ringkasan Berita:
- Makanan yang terbuat dari biji-bijian seperti roti gandum dan oatmeal memiliki kandungan serat yang lebih banyak serta dicerna lebih perlahan oleh tubuh.
- Selain makanan padat, asupan cairan juga sangat penting. Tubuh memerlukan kelembapan yang cukup agar tidak mudah lelah saat berpuasa.
- Protein memainkan peran krusial dalam menjaga massa otot serta memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
- Mengonsumsi makanan kaya akan protein saat berbuka puasa bisa membantu mengurangi rasa lapar sepanjang hari.
GAYO.COM - Sebelum memulai ibadah puasa, umat Islam disarankan untuk mengonsumsi makanan sahur.
Karena menjalankan puasa selama sehari penuh memerlukan energi, sehingga membuat seseorang lebih efisien dalam melakukan berbagai aktivitas.
Selama bulan puasa, umat Islam dilarang mengonsumsi makanan dan minuman sampai tiba waktu berbuka puasa, yaitu saat adzan Maghrib.
Untuk menjaga ibadah puasa berjalan lancar, berikut saran menu sahur yang sehat dan mampu bertahan seharian tanpa merasa lemas.
1. Pilih Karbohidrat Utuh sebagai Pengganti Beras
Mengganti beras putih dengan sumber karbohidrat utuh dapat menjadi langkah bijak saat berbuka puasa.
Makanan yang terbuat dari biji-bijian seperti roti gandum dan oatmeal memiliki kandungan serat yang lebih banyak serta dicerna lebih perlahan oleh tubuh.
Proses penyerapan yang perlahan ini berperan dalam menjaga tingkat gula darah tetap stabil serta memperpanjang rasa kenyang.
Dengan demikian, risiko kelaparan berlebihan pada siang hari bisa dikurangi.
2. Penuhi Kebutuhan Cairan dengan Minum Air Putih
Selain makanan padat, asupan cairan juga tidak kalah penting. Tubuh memerlukan hidrasi yang optimal agar tidak mudah lelah saat berpuasa.
Disarankan mengonsumsi 2–3 gelas air putih sebelum dan setelah makan saat berpuasa serta berbuka puasa.
3. Tambahkan Menu dengan Kandungan Protein Tinggi
Protein memiliki peran penting dalam mempertahankan massa otot serta memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama.
Mengonsumsi makanan kaya akan protein saat berbuka puasa bisa membantu mengurangi rasa lapar sepanjang hari.
Beberapa alternatif sumber protein yang bisa disiapkan dengan mudah antara lain: daging ayam, telur, ikan, dan yogurt.
Kombinasi antara protein dan karbohidrat kompleks akan menyebabkan pelepasan energi yang bertahap, sehingga tubuh tetap memiliki tenaga hingga sore hari.
4. Tambahkan sayuran dan buah-buahan yang kaya akan serat
Menu berbuka puasa yang ideal juga perlu disertai dengan sayuran dan buah-buahan.
Kandungan serat, vitamin, dan mineral yang terdapat di dalamnya tidak hanya berfungsi untuk memperpanjang rasa kenyang, tetapi juga membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Buah yang mengandung banyak air, seperti semangka, melon, stroberi, dan mentimun, bisa membantu menjaga kelembapan tubuh.
Konsumsi sayuran dan buah-buahan dalam jumlah yang cukup juga bisa menghindarkan tubuh dari rasa lemah akibat kekurangan cairan saat berpuasa. (*)
Artikel ini telah diterbitkan di Grid.ID