bengkalispos.com.CO– Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) memberikan peringatan keras mengenai program Makan Bergizi Gratis (MBG). Ia menegaskan, sekolah berhak menyampaikan keluhan jika menu MBG tidak memenuhi standar, bahkan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dapat ditutup apabila terus terjadi pelanggaran.
Pernyataan tersebut diungkapkan Zulhas saat melakukan kunjungan langsung untuk meninjau pelaksanaan program MBG di MAN 2 dan SMAN 1 Kota Probolinggo, Jawa Timur, pada Jumat. Ia memastikan bahwa kualitas makanan yang diterima oleh siswa harus sesuai dengan standar gizi dan aman untuk dikonsumsi.
"Jika makanan yang dikirim tidak sesuai dengan standar, kepala sekolah dapat mengeluh. Satu kali, dua kali, tiga kali, maka SPPG bisa ditutup," tegas Zulhas.
Menurutnya, pihak sekolah memiliki hak penuh untuk menolak makanan yang tidak memenuhi standar. Kualitas menu MBG, katanya, perlu dipertahankan karena berkaitan langsung dengan kebutuhan gizi anak-anak. Atau: Ia berpendapat bahwa pihak sekolah berhak sepenuhnya menolak makanan yang tidak sesuai dengan standar. Kualitas menu MBG, menurutnya, harus dijaga karena berkaitan langsung dengan pemenuhan nutrisi anak-anak. Atau: Menurutnya, sekolah berhak penuh menolak makanan yang tidak memenuhi standar. Kualitas menu MBG, ujarnya, perlu dijaga karena berkaitan langsung dengan kebutuhan gizi anak-anak. Atau: Ia mengatakan bahwa pihak sekolah memiliki wewenang penuh untuk menolak makanan yang tidak sesuai standar. Kualitas menu MBG, katanya, harus dipertahankan karena terkait langsung dengan pemenuhan gizi anak-anak.
Zulhas juga memperingatkan seluruh penyedia layanan makanan atau SPPG untuk tetap taat dalam menjaga kualitas, kebersihan, dan keamanan pangan sesuai aturan yang berlaku.
Namun, ia meminta sekolah untuk tidak segera menyebarkan temuan makanan yang tidak layak melalui media sosial.
"Lebih baik disampaikan langsung ke SPPG agar segera dievaluasi dan diperbaiki," katanya.
Pada kunjungan tersebut, Zulhas menyampaikan bahwa dirinya menerima petunjuk langsung dari Presiden Prabowo Subianto untuk secara teratur berkunjung ke daerah guna memastikan pelaksanaan program pemerintah berjalan dengan baik.
"Ia diarahkan oleh Presiden, tiga hari dalam seminggu berkeliling daerah. Kemarin dari Semarang, hari ini ke Probolinggo dan Pasuruan, besok ke Palembang dan Balikpapan," katanya.
Selain memeriksa program MBG, Zulhas juga mengawasi ketersediaan pupuk, harga beras, kondisi saluran irigasi, serta memastikan para siswa merasa nyaman dengan makanan yang tersedia.
Di sisi lain, Wali Kota Probolinggo Aminuddin mengatakan pemerintah daerah melakukan pengawasan ketat guna mencegah terjadinya kasus keracunan makanan di sekolah.
"Setiap sekolah telah dilengkapi dengan Prosedur Operasional Standar (SOP) dalam menangani makanan. Jika terdapat tanda-tanda tidak layak, dapat langsung ditolak," katanya.
Pada kesempatan itu, Zulhas juga memantau pengelolaan limbah dapur dari penyedia makanan agar tidak merusak lingkungan, termasuk pemanfaatan limbah organik.jpg)