Snack berbahan keju memang selalu memiliki posisi khusus dalam hati, terutama jika teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Salah satu yang sedang tren dan bisa dibuat dengan mudah di rumah adalahcheese ball. Bentuknya yang kecil dan mudah dibawa membuat camilan ini cocok disantap kapan saja.
Berita baiknya, kamu tidak perlu bahan yang rumit untuk membuatcheese ballyang menyenangkan. Dengan langkah yang benar, kamu dapat memperoleh hasil yangcrispy di luar dan creamy di dalam. Yuk, lihat resep lengkapnya di bawah ini, Bela!
Recipe Name | Cheese Ball |
|---|---|
Origin | South Korean |
Rating | 5/5 |
Prep Time (Minutes) | 30 |
Cook Time (Minutes) | 5-10 |
Portion | 4-5 |
200 gram kentang, direbus dan dihaluskan |
100 gram keju mozzarella, dipotong menjadi kubus kecil |
50 gram keju cheddar yang telah dihaluskan |
2 sdm tepung maizena |
1 sdm tepung terigu |
1 batang bawang daun, potong halus |
1 siung bawang putih, dihaluskan |
½ sdt garam |
½ sdt merica bubuk |
1 butir telur (untuk penggorengan) |
Tepung roti/panir secukupnya |
Minyak goreng secukupnya |
Title | Detail |
|---|---|
Siapkan adonan dasar | Di dalam wadah besar, campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan parutan keju cheddar. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan memiliki tekstur yang lembut. |
Campurkan bumbu | Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, garam, dan lada bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. |
Masukkan tepung | Masukkan tepung maizena dan tepung terigu ke dalam campuran. Aduk hingga adonan dapat dibentuk dan tidak terlalu melekat pada tangan. |
Bentuk bola-bola kecil | Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu masukkan potongan keju mozzarella di tengahnya. Tutup dan bentuk menjadi bola kecil. Ulangi hingga adonan habis. |
Balur dengan tepung roti | Masukkan bola-bola ke dalam telur yang telah dikocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup merata. |
Panaskan minyak | Panaskan minyak dengan jumlah yang cukup menggunakan api sedang. |
Goreng hingga matang | Goreng bola keju hingga berwarna kuning keemasan. Pastikan kamu membaliknya agar matang secara merata. |
Tiriskan | Angkat dan biarkan mengering di atas kertas tisu untuk menyerap sisa minyak. |
Selain bisa dinikmati sendiri, camilan ini juga cocok dijadikan ide bisnis karena bahan dan proses pembuatannya cukup mudah. Jadi, sudah siap mencoba membuatnya?cheese ball homemadeyang membuat ketagihan ini, Bela?
Resep Tart Keju Pandan Paling Sederhana dan Lezat Resep Minuman Lumut Nutrijell yang Populer, Segar, dan Gampang Dibuat di Rumah Resep Roti Garam yang Lembut, Nikmat, dan Sedang Viral!