Apakah Anda yakin bahwa makanan tetap aman untuk dikonsumsi jika terus disimpan di dalam kulkas? Faktanya, daging bisa menjadi beracun atau tidak sehat jika disimpan di kulkas lebih dari 5 hari. Belum lagi bahan makanan seperti sayuran dan buah-buahan.
Kebiasaan menyimpan semua bahan makanan secara sembarangan di dalam kulkas tanpa memperhatikan area penyimpanan sering kali menjadi penyebab utama makanan cepat rusak. Padahal, letak penempatan di dalam kulkas sangat berpengaruh dan setiap bagian kulkas memiliki fungsi yang berbeda. Jika hal ini dimanfaatkan dengan baik, maka dapat memperpanjang masa simpan dan menjaga kesegaran makanan lebih lama.
Itulah sebabnya penting untuk memahami metode penyimpanan makanan di dalam kulkas dengan tepat, bukan hanya meletakkannya secara sembarangan.
1. Jangan menyimpan daging di sembarang rak
Daging merupakan bahan makanan yang paling mudah rusak. Menyimpannya di rak biasa dengan suhu kulkas standar terlihat efisien, tetapi justru dapat mempercepat penurunan kualitasnya. Sebaiknya, daging disimpan di bagian kulkas dengan suhu lebih rendah dan stabil. Misalnya, di kulkas Toshiba Japandi yang memiliki laci khusus dengan pengaturan suhu yang akurat.
Fitur ini memiliki 3 mode utama:
-1°C PRO AGING
Daging mengalami proses alami yang memperbaikibonito glutamatehingga 3,3 kali lipat setelah 3 hari. Hasilnya, tekstur menjadi lebih halus dan rasa semakin kaya.
-3°C SOFT FREEZE
Daging tetap segar selama 7 hari tanpa perludefrosting. Struktur daging tidak mengalami kerusakan seperti yang terjadi pada pembekuan biasa.
-30°C DEEP FREEZE
Sesuai untuk penyimpanan jangka panjang tanpa mengurangi cita rasa asli.
2. Tips Sayuran Hijau Tetap Segar Selama Seminggu
Cara mengawetkan sayuran hijau agar tetap segar lebih lama adalah dengan menyimpannya di laci khusus yang memiliki kelembapan yang stabil sepertidrawerHydroFresh pada kulkas Toshiba Japandi yang mampu menjaga kelembapan sehingga sayuran tetap segar lebih lama. Bisa juga dibungkus dengan tisu kering sebelum dimasukkan ke dalam wadah tertutup. Hindari mencuci sayuran sebelum disimpan karena air berlebih dapat mempercepat proses pembusukan.
3. Posisi Terbaik di Lemari Es
Buah dan sayur memerlukan kondisi yang berbeda dibandingkan daging. Kelembapan merupakan faktor penting agar keduanya tidak cepat layu atau mengering. Lebih baik menyimpan buah dan sayur di rak tengah kulkas yang memiliki tingkat kelembapan yang lebih stabil.
Pada kulkas multidoorterkini seperti Toshiba Japandi, sistem penyimpanan telah dirancang lebih khusus. Setiap jenis bahan makanan memiliki area tersendiri agar lebih tahan lama dan tetap aman untuk dikonsumsi. Sementara daging dan ikan dapat disimpan di rakcooling zonesebagai laci khusus yang dilengkapi pengatur suhu presisi, dirancang untuk mempertahankan kualitas protein dalam kondisi terbaik.
4. Gunakan Wadah Terpisah Berdasarkan Jenis Makanan
Salah satu prinsip dasar dalam penyimpanan adalah menghindari mencampur semua bahan di satu lokasi. Hal ini juga termasuk dalam metode menjaga kebersihan makanan agar tidak terkontaminasi, khususnya untuk mencegah terjadinya pencemaran silang antara bahan mentah dan yang sudah dimasak.
Daging, ikan, sayuran, buah-buahan, hingga makanan olahan sebaiknya ditempatkan dalam wadah dan area tersendiri. Gunakan kotak yang tertutup rapat agar bau tidak menyebar dan kualitas makanan tetap terjaga. Desain kulkas Toshiba Japandi dengan ruang yang luas memudahkan penerapan sistem penyimpanan yang rapi, sehingga menjadi kebiasaan positif serta mempermudah aktivitas sehari-hari.
5. Pertahankan Kebersihan dan Sirkulasi Udara
Kulkas yang memiliki suhu rendah belum tentu bersih. Tanpa sistem penyaring udara yang memadai, bau tidak enak dan bakteri bisa terus berkembang di dalamnya. Dengan menggunakam kulkas Toshiba Japandi, udara di dalam kulkas dipastikan steril hingga 99% berkat teknologi Pure Air. Udara yang bersih dan terkontrol tidak hanya membantu memperlambat proses pembusukan, tetapi juga menjaga tekstur serta rasa tetap segar lebih lama.
6. Manfaatkan Teknologi untuk Pengelolaan yang Lebih Sederhana
Dengan berkembangnya teknologi, mengatur kulkas tidak lagi memerlukan tindakan manual. Selain pengaturan manual, Toshiba Japandi sudah terhubung dengan aplikasi TSmartLife yang memudahkan pengguna dalam mengelola kulkas secara lebih efisien. Dengan aplikasi ini, suhu kulkas bisa diatur dari mana saja, penggunaan daya listrik dapat dilihat secara real-time, dan persediaan makanan bisa diatur dengan lebih rapi.
Fitur semacam ini membantu Anda memastikan kondisi kulkas tetap ideal setiap saat, bahkan ketika sedang tidak berada di rumah. Dengan pengaturan yang lebih akurat, risiko makanan rusak dapat dikurangi.
7. Pilih Tipe Kulkas yang Mendukung Kebiasaan Sehari-hari
Selain fungsionalitasnya, desain kulkas juga berpengaruh terhadap kenyamanan pengguna. Kulkas Toshiba Japandi dengan lebar 600 mm memiliki desain SeamlessFit yang memungkinkan perangkat ini menyatu dengan perabot dapur hampir tanpa celah. Hal ini menghasilkan tampilan yang rapi dan modern.
Menggunakan konsep Japandi yang menggabungkan keindahan Jepang dengan kenyamanan Skandinavia, kulkas ini dilengkapi dengan detail panel kayu yang juga dilengkapi lampu yang menyala otomatis ketika seseorang berada di dekatnya. Menariknya, kulkas ini juga memiliki fiturInstant Iceyang memungkinkan pembuatan es dalam waktu 60 menit saja.
Jadi, apakah semua jenis makanan aman disimpan dalam lemari es dalam jangka waktu lama?
Menyimpan makanan di dalam kulkas memang dapat memperlahan proses pembusukan, namun bukan berarti bisa dilakukan tanpa batasan waktu. Lamanya penyimpanan tetap harus diperhatikan, demikian pula dengan cara meletakkannya. Pilihlahhome applianceyang cocok untuk mempermudah kebutuhan di rumah seperti rangkaian produk dalam seri Toshiba Japandi.
Sumber gambar: Toshiba Lifestyle Indonesia