Bengkalispos.comJika sedang ingin camilan gurih yang renyah di luar dan lembut di dalam, crispy mini wonton dapat menjadi pilihan yang cocok.
Ukuran yang kecil, rasanya lezat, dan teksturnya renyah membuat camilan ini cocok dinikmati kapan saja, baik saat bersantai di rumah maupun sebagai ide bisnis.
Bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara pembuatannya juga tidak rumit.
Dengan isi ayam yang bumbuannya pas, mini wonton ini dapat menjadi camilan kesukaan seluruh anggota keluarga.
Bahan-bahan Crispy Mini Wonton
Bahan isian:
150 gram daging ayam yang dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang bawang prei, potong halus
1 sdt kecap asin
½ sdt minyak wijen
½ sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Bahan kulit dan pelengkap:
20 lembar kulit pangsit
Air secukupnya untuk perekat
Minyak banyak untuk menggoreng
Cara Membuat Wonton Mini Renyah Crispy
1. Aduk merata ayam cincang bersama bawang putih, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, lada, dan garam.
2. Ambil sehelai kulit pangsit, potong menjadi dua atau empat bagian sesuai ukuran mini yang diinginkan.
3. Isi bagian tengah kulit dengan adonan ayam sesuai keinginan.
4. Lipat dan tempelkan tepi kulit dengan sedikit air, bentuk sesuai keinginan.
5. Panaskan minyak di dalam wajan menggunakan api sedang.
6. Masak mini wonton hingga berwarna kuning keemasan dan memiliki tekstur renyah.
7. Angkat dan biarkan mengering. Sajikan dengan saus atau minyak cabai kesukaan Anda.
Keraknnya yang renyah dan isi ayam yang lezat membuat sulit untuk berhenti mengunyah.
Selain sebagai camilan keluarga, hidangan ini juga dapat menjadi ide bisnis karena diminati banyak orang.