bengkalispos.com, JAKARTA — Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi kopi secara wajar berkaitan dengan penurunan kemungkinan mengalami gagal jantung, salah satu penyebab utama rawat inap dan kematian di seluruh dunia.
Gagal jantung tetap menjadi tantangan kesehatan yang besar secara global, terutama dengan semakin meningkatnya jumlah populasi lansia. Di sisi lain, kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak diminum di dunia dan mengandung berbagai senyawa aktif biologis, seperti antioksidan dan zat anti peradangan, yang berpotensi memberikan manfaat bagi kesehatan jantung.
Namun, fungsi khusus kopi dalam mencegah gagal jantung sebelumnya masih belum sepenuhnya jelas.
Temuan ini didasarkan pada tinjauan sistematis dan analisis meta terbaru yang diterbitkan dalam Journal of Health, Population, and Nutrition, seperti yang dilaporkan oleh News Medical.
Penelitian ini melibatkan lebih dari 650.000 peserta dari tujuh kelompok penelitian yang dilakukan secara prospektif. Temuan menunjukkan bahwa mengonsumsi dua hingga empat cangkir kopi setiap hari berkaitan dengan penurunan risiko gangguan jantung dalam tingkatan yang cukup signifikan.
Para peneliti juga menemukan adanya hubungan kuantitatif, yang menunjukkan manfaat terbesar pada tingkat konsumsi tertentu, bukan pada penggunaan berlebihan.
Di dalam penelitian ini, para peneliti mengumpulkan publikasi ilmiah dari basis data seperti PubMed, Scopus, dan Embase yang diterbitkan antara tahun 2012 hingga 2025.
Penelitian yang ditinjau merupakan kohort prospektif yang menyampaikan keterkaitan antara minum kopi dan terjadinya gagal jantung, dengan memperhitungkan faktor risiko utama seperti usia serta kebiasaan merokok.
Secara keseluruhan, terdapat 13 penelitian yang memenuhi kriteria, dengan total 20.646 kasus gagal jantung selama masa pemantauan hingga 35 tahun di berbagai negara, termasuk Swedia, Finlandia, Inggris, dan Amerika Serikat.
Hasil gabungan menunjukkan bahwa mengonsumsi kopi sebanyak 2 hingga 4 cangkir setiap hari berkaitan dengan penurunan risiko gagal jantung sekitar 7%.
Analisis lanjut menunjukkan adanya pola hubungan berbentuk "J". Tingkat risiko terendah ditemukan pada konsumsi satu hingga dua cangkir setiap hari, sedangkan manfaatnya masih tetap terlihat hingga tiga hingga empat cangkir. Namun, efek perlindungan ini cenderung berkurang pada tingkat konsumsi yang lebih tinggi, khususnya di atas enam cangkir per hari.
Menariknya, baik kopi yang mengandung kafein maupun yang tidak memiliki kafein menunjukkan dampak perlindungan yang sama. Hal ini menunjukkan bahwa manfaatnya kemungkinan berasal bukan hanya dari kafein, tetapi juga dari senyawa lain seperti asam klorogenat dan polifenol.
Selain itu, kopi juga diduga berkontribusi pada kesehatan mikrobioma usus, meskipun mekanismenya masih perlu dikaji lebih lanjut.
Dari segi metode, peneliti memastikan kualitas penelitian dengan menggunakan Skala Newcastle-Ottawa dan mengevaluasi tingkat keandalan bukti melalui kerangka GRADE. Berbagai uji sensitivitas juga dilakukan untuk memastikan keseragaman hasil, serta tidak ditemukan tanda-tanda bias publikasi yang signifikan.
Namun, tingkat kepastian bukti secara keseluruhan masih rendah. Oleh karenanya, temuan ini harus ditafsirkan dengan hati-hati dan tidak segera dianggap sebagai strategi utama dalam mencegah gagal jantung melalui konsumsi kopi.
Namun, secara medis, temuan ini menunjukkan bahwa mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang bisa menjadi bagian dari gaya hidup yang sehat untuk jantung.
Manfaat paling besar terlihat ketika mengonsumsi sekitar satu hingga empat cangkir setiap hari, dengan titik terbaik pada satu hingga dua cangkir. Di sisi lain, penggunaan berlebihan justru tidak memberikan manfaat tambahan.
Rekomendasi ini sesuai dengan panduan dari Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) yang menyebutkan bahwa konsumsi kafein hingga 400 mg sehari biasanya aman untuk orang dewasa. Selain itu, kopi tanpa kafein bisa menjadi pilihan bagi seseorang yang rentan terhadap kafein, karena memiliki kemungkinan manfaat yang mirip.
Di masa depan, para peneliti menekankan perlunya penelitian lanjutan dengan desain yang lebih baik, termasuk pengaruh jenis kopi, metode penyeduhan, serta variasi populasi yang lebih luas. Pendekatan yang berbasis biomarker dan genetika juga dinilai penting dalam memahami mekanisme biologis di balik hubungan tersebut.