bengkalispos.comPerayaan Hari Raya Idul Fitri selalu dikaitkan dengan berbagai jenis kue kering, termasuk kue nastar yang biasanya selalu hadir di setiap rumah. Namun, jika Anda mulai merasa jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja, tidak ada salahnya mencoba variasi camilan lain yang tak kalah enak.
Berbagai jenis kue tradisional Indonesia menyajikan rasa unik yang bisa menjadi pilihan menarik untuk mengisi waktu santai bersama keluarga setelah Lebaran. Berikut empat rekomendasi camilan yang dapat Anda coba.
1. Kue Semprit, Tradisional dengan Rasa yang Lembut
kue semprit merupakan salah satu jenis kue kering tradisional yang tetap diminati sepanjang masa. dibuat dari campuran tepung terigu, maizena, custard powder, gula, dan margarin, kue ini dikenal memiliki tekstur yang lembut serta rasa manis yang seimbang.
Adonan biasanya dibentuk dengan menggunakan spuit dengan berbagai bentuk menarik, kemudian dipanggang hingga berwarna kuning keemasan. Kue semprit cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari setelah Lebaran.
2. Kue Untir-Untir, Garing dan Lezat Tradisional
Jika Anda menggemari camilan yang renyah, kue untir-untir bisa menjadi pilihan yang cocok. Kue ini dibuat dari adonan tepung yang diulir atau diputar, lalu digoreng hingga matang menggunakan minyak kelapa.
Ciri khasnya terletak pada bentuk yang berbeda dan permukaannya yang mengilap dengan nuansa keemasan. Rasanya gurih dan sedikit manis membuat kue ini menjadi pilihan banyak orang, khususnya saat perayaan Lebaran.
3. Kue Semprong, Kudapan Tradisional yang Terkenal
kue semprong merupakan camilan khas yang berbentuk seperti lapisan tipis mirip wafer. kue ini dibuat dari campuran telur, tepung, dan santan yang kemudian dipanggang dengan cetakan khusus hingga menjadi renyah dan tipis.
Setelah matang, adonan segera dililitkan sebelum mengeras agar membentuk ciri khasnya. Kue semprong memiliki rasa manis dengan aroma santan yang wangi, membuatnya menjadi camilan ringan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
4. Kue Kembang Goyang, Makanan Khas dengan Ciri Khas yang Menarik
Salah satu camilan tradisional Betawi dan Jawa yang tak kalah lezat adalah kue kembang goyang. Kue ini dibuat dengan campuran tepung beras, telur, gula, santan, serta sedikit garam.
Adonan kemudian dimasak dengan menggunakan cetakan berbentuk bunga yang direndam ke dalam minyak panas hingga kue terlepas dan matang dengan sempurna. Hasilnya adalah kue yang memiliki tekstur renyah dan rasa manis khas, serta tampilan yang menarik seperti bunga yang sedang mekar.
Macam-Macam Camilan, Lebaran Jadi Lebih Menarik
Menyajikan berbagai jenis camilan selain nastar bisa menjadi cara sederhana untuk membuat suasana Lebaran terasa lebih segar. Selain memperluas pilihan hidangan, kue-kue tradisional ini juga membawa nuansa kenangan dan kearifan lokal yang layak dijaga.
Oleh karena itu, jika Anda ingin mencoba hal yang berbeda setelah Hari Raya Idul Fitri, empat camilan di atas dapat menjadi ide menarik untuk dinikmati bersama keluarga. (*)